公開講演会 第1264回例会「雑煮と納豆餅」
- 開催日
- ２０２６年１１月２１日（土）
- 開催時間
- １３時３０分～１５時
- 場所
- 京都府立植物園 植物園会館２階 研修室
- 対象
- どなた様でもご参加いただけます。
- 定員
- 定員６０名 先着順（予約無し）
- 費用
- 会員無料（会員証をご持参ください）、会員外５００円※但し入園料が別途必要です
- イベント内容
- 京都府の京北・美山・日吉東部付近では、正月三箇日に雑煮を食べず、納豆餅を食べる家が見られ、それらを取り囲む京都市・丹波・若狭・越前には「餅が入っているだけの味噌雑煮」を食べる家が見られる。
その理由としては、雑煮の歴史、納豆の発明、味噌と納豆の違い、地域に適した作物・産物の違いなどが考えられる。講演では、砂糖消費量の変化なども参考にしながら、納豆餅と「餅が入っているだけの味噌雑煮」の分布状況の理由を解明したい。
■講師：中村 治 氏 (京都府立大学特任教授) - 申込み方法
- 事前申込不要
- 主催者
- 一般財団法人 京都園芸倶楽部
- 参考資料
- 第1264回例会案内.pdf